EX800 आइसक्रीम एक्सट्रूडर मशीन

• EX800 आइसक्रीम एक्सट्रूडर मशीन का उपयोग आइसक्रीम को निकालने, टुकड़े करने, भरने और सजाने के लिए किया जाता है।
• चेन ड्राइविंग सिस्टम और कार्य मंच पर सभी उपकरणों का पावर स्रोत त्वरित ठंड सुरंग में हैं। चेन ट्रांसमिशन सिस्टम के ड्राइविंग व्हील और कार्य मंच के नीचे मुख्य ड्राइविंग शाफ्ट सीधे मुख्य शक्ति से जुड़े हुए हैं।
• आइसक्रीम के पावर कंपोनेंट, फिलिंग फंक्शन और सरफेस डेकोरेशन फंक्शन सहित सभी रैंडम फंक्शन को सेंट्रल कंट्रोल पैनल पर PLC से नियंत्रित किया जाता है। सभी उत्पादन डेटा को कंट्रोल पैनल पर पहले से संकलित, प्रबंधित और समायोजित किया जा सकता है। जब अन्य उपकरण होस्ट कंप्यूटर से जुड़े होते हैं, तो उपकरण को विभिन्न कार्यक्रमों के साथ नियंत्रित किया जा सकता है।

1. विशेष उत्पादों का उत्पादन करने के लिए विभिन्न कार्यात्मक भागों को सुसज्जित करने के लिए कार्य प्लेटफ़ॉर्म पर स्टेशन फ़्रेम स्थापित किए जाते हैं। इन स्टेशन फ़्रेम को एक्सट्रूज़न-प्रकार या फिलिंग-प्रकार के उत्पादों का उत्पादन करने के लिए एक दूसरे के साथ विनिमय करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। प्लेटफ़ॉर्म की सभी बाहरी सतहें और घटक स्टेनलेस स्टील या स्टेनलेस सामग्री से बने होते हैं।
2. मानक EX800 आइसक्रीम एक्सट्रूज़न टनल अमोनिया कूलिंग इवेपोरेटर का उपयोग करता है। वैकल्पिक इकाई के रूप में, सिस्टम फ़्रेऑन इवेपोरेटर का भी उपयोग कर सकता है।
3. EX800 आइसक्रीम एक्सट्रूज़न टनल उत्पाद ट्रांसमिशन उपकरण विशेष रूप से स्टिक-प्लग्ड उत्पादों को संचारित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसका उपयोग चॉकलेट में एक्सट्रूज़न सख्त होने के बाद स्टिक-प्लग्ड उत्पादों को भिगोने के लिए किया जा सकता है। यह उपकरण 185 यांत्रिक हाथों और एक चल चॉकलेट भिगोने वाले टैंक और विशेष चॉकलेट परिसंचारी पंप से सुसज्जित है।

1. यह एक्सट्रूज़न-प्रकार आइसक्रीम और फिलिंग-प्रकार आइसक्रीम के उत्पादन के लिए उपयुक्त है।
2. यह आइसक्रीम उत्पादों को सजाने और सख्त बनाने के लिए उपयुक्त है।
3. यह विभिन्न प्रकार के आइसक्रीम उत्पादों के उत्पादन के लिए उपयुक्त है, जैसे स्टिक-प्लग्ड उत्पाद, स्ट्रिप उत्पाद, कोन, गोलाकार कप आइसक्रीम, गांठ उत्पाद, आइसक्रीम सैंडविच और आइसक्रीम केक आदि।

EX800 आइसक्रीम एक्सट्रूज़न टनल एक आइसक्रीम एक्सट्रूज़न लाइन है, जो एक पारस्परिक उत्पाद ट्रे ट्रांसमिशन सिस्टम और एक इंस्टेंट फ़्रीज़िंग स्टोरेज से बनी है। उत्पाद का इनलेट/आउटलेट इंस्टेंट फ़्रीज़िंग स्टोरेज के सामने सेट किया गया है और वर्क प्लेटफ़ॉर्म से जुड़ा हुआ है, जिससे एक गोलाकार ट्रांसमिशन सिस्टम बनता है। आइसक्रीम को बाहर निकालने, भरने और सजाने के लिए वर्क प्लेटफ़ॉर्म पर एक मानक स्टेशन फ़्रेम स्थापित किया गया है। इंस्टेंट फ़्रीज़िंग स्टोरेज के अंदर, ट्रांसमिशन चेन समानांतर स्टेनलेस स्टील फ़्रेम के दो सेटों पर मुड़ती है।

पहली कार्य प्रक्रिया के रूप में, उत्पादन लाइन आइसक्रीम के कच्चे माल को उत्पाद ट्रे (जैसे स्टिक-प्लग्ड उत्पाद, स्लाइस उत्पाद या छोटा केक) में निकालती है, या आइसक्रीम के कच्चे माल को पहले से वितरित शंकु में भर देती है। अलग-अलग उत्पादों जैसे स्टिक-प्लगिंग डिवाइस, बिस्किट वितरण उपकरण, च्यूइंग गम वितरण उपकरण, बॉल के आकार का शंकु भरने के लिए अलग-अलग ऑपरेटिंग इकाइयों का उपयोग किया जाता है, और सतह को आइसक्रीम, कारमेल, जूस, जैम या सूखे फल से सजाया जाएगा। फिर, उत्पादों के साथ ट्रे तत्काल ठंड सुरंग से गुजरती हैं और ठंडी हवा के संचलन द्वारा जम जाती हैं। आइसक्रीम उत्पादों के जम जाने के बाद, यांत्रिक हाथ उत्पादों को ट्रे से दूर ले जाएगा और उन्हें चॉकलेट में भिगोएगा और उत्पादों को पैक करेगा।

EX800 आइसक्रीम एक्सट्रूडर मशीन की तत्काल फ्रीजिंग सुरंग पूर्वनिर्मित स्वतंत्र भंडारण के दो सेटों से बनी है। वाष्पीकरणकर्ता और उच्च-वेग वाले पंखे चेन ट्रांसमिशन सिस्टम के किनारे स्थित हैं। तत्काल फ्रीजिंग स्टोरेज के अंदर, ट्रांसमिशन चेन डबल हेलिकल रेल के साथ स्टेनलेस स्टील फ्रेम पर मुड़ती है। सभी चेन सपोर्टिंग पार्ट्स, चेन गियर और फ्रेम को साफ करने और रखरखाव में आसान बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। चेन ब्रैकेट और पंखे के बीच रखरखाव के लिए एक गलियारा है। ट्रांसमिशन चेन को ठीक करने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला तनाव तंत्र तत्काल फ्रीजिंग सुरंग में तापमान भिन्नता पर पूरी तरह से विचार करता है। तत्काल फ्रीजिंग सुरंग का स्टोरेज पैनल पॉलीयुरेथेन से भरे स्टेनलेस स्टील प्लेट से बना है। नीचे के स्टोरेज पैनल में ड्रेनेज खाई प्रदान की गई है।
 

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